RESTAURANTE ASADOR ARITZA
Somos Juanjo y Aurora y les damos la bienvenida al Restaurante-Asador Aritza. El restaurante destaca por su cocina tradicional Navarra, siempre con presencia destacada de los productos de temporada: verduras, setas y hongos, espárragos, chuleta de vaca, caza (especialmente paloma), etc y sin olvidar los productos de la huerta: alubias rojas, verdes, acelga, etc. Todo ecológico. El fuego y con él, el asado, es una de las formas milenarias de cocinar, en la que se respeta el sabor natural de los alimentos. Por eso creemos en lo natural. Ven a conocernos.
EN AGOSTO NO HACEMOS RESERVAS (MEDIODIA)
Abrimos a las 13:30 y el aforo se completa por orden de llegada
Ubicación
Nuestro Asador-restaurante se encuentra situado a 1 km de Roncesvalles en un precioso pueblo del Pirineo Navarro, Auritz-Burguete. Lugar ideal para pasar unos días disfrutando del paisaje. Majestuosos bosques de hayas donde puedes dejar volar tu imaginación, ver y sentir el basajaun (Señor del bosque) o ver a las lamias peinar su pelo con un peine de oro a orillas de cualquier riachuelo. Seguir soñando a través del olfato recordando los sabores de la niñez, esta vez dejando el bosque para sentaros en nuestro comedor al lado del fuego en un ambiente tranquilo y acogedor, desde donde podéis seguir mirando el paisaje, ya que tenemos unas fabulosas vistas.
Nuestro Restaurante
Establecimiento recomendado por : La Guía del buen comer de EuskalHerria. Primer premio en la semana del piquillo. (primera, segunda y cuarta edición). Acceso a la final primera semana del espárrago. Primer premio armonia entre espárrago y rosado de Navarra. Primer premio tercera semana del espárrago de Navarra.
